成都婚宴菜单挑选攻略

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成都是知名的天府之国，安逸的生活，慢节奏的方式是成都这座城市的标签，成都的婚礼，除了婚庆，酒水，宴会场地等几个重要点外，酒店的婚宴菜单也是非常重要的,因为成都人就是吃货，喜欢吃，对于菜品，要求也很高。今天小编就为看官提供极具代表性而且性价比很高的菜单，作为您的参考。

    1288元菜单

    凉菜：葱油鸡鲜 椒肺片干 豇豆拌郡 肝洋葱木耳 原味木瓜 爽香菜豆干

    热菜：鸿运深海白灼虾 鲍汁鹅掌捞粉丝 飘香清蒸豆豉鱼 小米杂粮烩海参 原汁原味霸王肘

灌汤多汁嫩鸡柳  文火芋仔煨香排 馋嘴孜然飘香兔 酱肉生态娃娃菜 蛋黄金沙酥玉米  炝炒时令嫩时蔬

    汤品：海带丝煨全鸭汤

    小吃：美点映双辉  水果：精美水果拼

成都婚宴菜单一定要有头盘，凉菜，而凉菜一般为6-8道，以上菜品有虾，鱼，海参，兔，肘，作为1288元的价格 ，比较有性价比，当然这个也要看酒店的档次而定，相对酒店，社会餐饮，酒楼的菜品性价比往往更高，在菜品的搭配上，要注意色彩搭配，碟盘搭配，既要美观，也要分量十足。才能满足刁钻成都人的要求。不能菜盘太小，这样会显的一桌菜非常少，会觉得主人家小气。

也不能菜盘过大，往往婚宴菜品总数在22-24道菜，菜品总数为双数。过大会放不下，很拥挤酒店一般除了套系菜单，新人当然也可以对其作为调整，比如上面的菜单，如果可以增加蟹，鲍鱼 就更凸显档次，可以让菜品进行调换，但是有一些菜品是不能上婚宴宴席桌的，比如：豆腐类的菜。水果拼盘不能用梨。