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今天萝卜坑来和各位准新人们讨论一个比较深入的问题,那就是关于成都婚宴酒店一场婚宴能赚多少钱?想必各位新人肯定觉得,我们一场宴席动辄都是3万、5万、10万的,酒店肯定赚得盆满钵满啊,那么事实真的是这样吗?一起来看看吧。
咱们还是聊聊酒店成本的问题,其实酒店和大多数实体一样,都有很多项成本;第一、婚宴原材料,这一项其实从整个婚宴价格上来看,比重其实并不高,就拿市面上比较主流的1299元/桌的餐标来看,良心点的商家会做到50%,黑心点材料成本差不多占40%,再低那个菜上桌就没发看了,当然也不排除故意拉高卖价,但是从菜单上看不出什么问题,但是这种的话,分量可就有待考究了。
酒店房租和人工也是成本的大头,大部分酒店的建筑都是采取租赁的方式,因为是商业建筑,肯定比咱们平时自己租房的价格要高得多,这也给酒店经营上无形的增加了成本;还有就是人工,新人们可以看看一个酒店或者酒楼养了多少员工,这些费用也都是会摊派在菜单价格里面的,萝卜坑没有太深入的了解过,初步估计,至少25%左右。
最后当然还有推广费用,损耗费用和日常经营开支等成本,这些至少都要占到酒店经营的10%左右吧。
整体算下来,酒店的每桌婚宴成本至少都在75%左右,怎么样,新人们是不是觉得很惊奇,其实大部分带住宿的酒店都是靠客房赚钱,婚寿宴主要就是用来保证开支,养员工,如果能有点利润当然就更好了,那今天关于成都婚宴酒店的内容到这里就结束啦,下期再见。
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