成都婚宴酒店菜单的搭配方法

《责任编辑：萝卜坑》

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虽然现在成都婚宴酒店菜单都是由酒店方制作成独立的套餐来销售，但是因为新人邀请的宾客不同，对菜品的要求也有区别，酒店一般都是允许新人适当的调整几个菜，不过如何搭配菜单呢？那么今天我们就来讨论一下这个话题吧。

首先当然是要考虑的基本原则就是让所有来宾都能够吃饱，那么对于菜品个数就有要求，现在成都婚宴酒店的菜单的标准个数一般都是22个，新人如果觉得不够，可以在适当的增加1-2个菜，保证大家能吃饱，同时桌子上摆放的菜越多，肯定也会更加有面子一些。

接着就是说说菜品种类了，简单来说婚宴菜单标准配置基本上都是六凉十二热两小吃一汤一甜点，根据天气的不同可以适当调整一下凉热菜的数量比例；同时冬天气温低，那么就可以多一些带汤汁的菜，少一些煎炒的菜，以保障来宾看完仪式后还能吃上热乎乎的饭菜哦。

再者就是看新人及来宾的口味了，四川人相对来讲都跟喜欢吃辣一些，如果说遇到要求的来宾里外地人居多，那么就需要提前告知酒店调整一些菜品的做法及口味；同时如果来宾有少数民族的朋友，那么还应该了解他们那些不能吃，在调整菜品的时候就避开这些食材；在确实不能避免的情况下，也需要让服务人员在上菜的时候把菜品给大家说清楚，避免出现尴尬的情况。

以上就是咱们今天成都婚宴酒店菜单的搭配方法了，大家一定要谨记，婚宴菜品搭配得好不好是所有来宾评价新人婚宴的标准之一，所以务必考虑得更周全一些，让自己的婚宴不留遗憾。

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